Hoy vengo con una receta muy rápida y deliciosa.
Se trata de un arroz negro, pero para aquell@s que no solemos tener todos esos ingredientes que hay que poner como indican las recetas de nuestros libros, aplicaciones, etc.
Al principio no pensé que fuera a dar muy buen resultado pero lo cierto es que me quedó un arrocito muy bueno. Ya lo probaréis y me contáis.
INGREDIENTES:
- Tomate
- Cebolla
- Ajo
- Gambas
- Palitos de cangrejo
- Pimienta negra
- Pimentón dulce
- Tinta de calamar
- Arroz
- Sal
Lo primero picar el ajo y la cebolla y rehogar. Seguidamente, cortar el tomate y los palitos de cangrejo y añadir a la cazuela junto con las gambas; cuando estén sofritos añadir un poco de pimentón y pimienta y remover antes de verter el arroz y la tinta para mezclarlo todo bien y ya añadir el doble de agua que de arroz y dejar cocer (poner sal al gusto).
Y listo! arrocito para comer :)
